蒜汤怎么做好吃？
1.大蒜三头，去皮，放入搅拌机里打成蒜末 注意：不用打碎成蒜蓉（会损失大量的营养）
2.锅里放适量油，放入打好的蒜末，小火慢慢熬，直到变成蒜泥状，同时加入少许凉开水，继续炒，等到完全水分蒸发，变为粘稠的蒜酱汁就可以了（大概需要十分钟左右） 注意：全程要用小火，不能大火，不然容易糊锅，影响最后成品的口感和色泽 加入的水最好是凉开水或者纯净水，千万不能是热水！
3.把打散的鸡蛋液倒进放有蒜汁的碗里，搅匀了 注意：如果喜欢蛋黄颗粒感的可以不用打碎，不过我比较喜欢细腻的感觉所以都打散了
4.水烧开，倒入搅匀的蛋汁，边倒边搅，等到出现细腻的泡沫就关火，盖上盖子，让香味彼此融合一会 注意：倒水的过程一定要不停地搅拌，不然底部的蛋液容易煎老变硬
5.盛盘后可以根据个人口味撒上葱花、白胡椒粉增加香气，美味又营养的大碗蒜汤就做好了～
简单易学，赶快试试呗～